ブーランジェ
募集要件
| 募集要項 | |
|---|---|
| 求人番号 | 7271 |
| 募集職種 |
ブーランジェ |
| 仕事内容 | ベーカリー＆レストランにて自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場NYレシピの焼菓子の製造全般を担当頂きます。 低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出したパン作りが学べます。 【業務内容】 ・仕込、麺台、窯、シーター等の各製造ポジション 国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉からパンを清製造しており、個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させる等とことんこだわっています。 粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを経験頂けます。 【店舗特徴】 ベーカリー・カフェ・レストランのいいとこどりをしている店舗です。 長野県軽井沢にオープンして以来、県内外からたくさんのお客様にご来店いただいており、旧軽井沢店にはパン工房も併設されています。 ※店舗により工房環境は異なります。 ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながらともに支え合い、お客様をおもてなしすることが最大のミッションです。 スタッフ一人ひとりがブランドを作るという気持ちを持っています。 |
| 必要業務経験 | 学歴・年齢不問 やる気がある方であれば、未経験でも大歓迎！ |
| 想定年収 | 276〜420万円 |
| 年収について補足 | 月給：23万円 ～ 35万円 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※22時～5時まで割増賃金（時給相当額の1.5割増） ※固定残業代20H分含(26,880円～41,880円) ※超過分別途支給 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 就業時間 | 06:00〜17:00 |
| 就業時間補足 | 最低勤務日数（週）5日 完全シフト制 ＜シフト例＞ 0時～11時（休憩1時間） 4時～15時（休憩1時間） 6時～17時（休憩1時間） 等 ※季節により勤務開始時間に変動あり |
| 勤務地 | 長野県 北佐久郡軽井沢町 |
| 募集年齢 | 〜60歳 |
| 年齢制限の理由 | 定年年齢を上限として、その上限年齢未満の労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合 |
| 最終学歴 | -- |
| 各種保険 | 社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) |
| 諸手当 | ・社員割引 ・食事付き ・昇給/賞与 ・交通費規定支給（1日1,000円／月2万円まで） ・各種手当 |
| 休日休暇 | 年間休日１０７ ・休日 月８～９日（月によって変動） ・休暇 有給休暇制度 ・年４日のリフレッシュ休暇制度 |
| 企業情報 | |
| 会社名 | ホテル・飲食店運営企業 |
| 業種 | 飲食・ホテル業 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 設立年月日 | 2000年2月 |
| 売上高 | -- |
| 事業内容 | ■飲食店の運営および調味料の製造・販売 ■日用美術品・家具の販売 ■ブライダル事業開業準備室 |
| 会社の特長 | 「目指すは世界に通用する飲食業」 マニュアルを作らず、本部事業を最小限に最小限にとどめスタッフの個性を最大限活かす店作りをしています。 和・洋・中経験者、大手企業・個人店出身者・異業種からの転職組など、多様な人材が力を発揮できる事が強みです。 |
| メッセージ | |
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こちらの求人情報は、ヒューマンアラウンドの非公開求人となります。 当求人へご応募いただきますとさらに詳しい情報をお伝えすることができます。 ぜひ、あなたからのご応募お待ちしております。 ヒューマンアラウンド株式会社 http://www.h-around.jp フリーダイヤル 0120-792-770 (職業紹介事業許可 許可番号 27-ユ-300498) |
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| 必須求人番号 | 7271 |
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