関東版【東京】しっかりした独立支援制度あり！！　　　　　　　　◇◆都内にあるイタリアンレストランのスーシェフ候補◆◇

************************************************************************************

都内・イタリアンレストランのスーシェフ候補募集！！！

***************************************************************************************

旬の食材やその日の朝に届いた新鮮な野菜や魚介を使い、あなたがお持ちの知識や経験を存分に発揮し、「本日のオススメ」としてメニューを考案してください。新鮮なジビエも契約農家経由の仕入れだけでなく自前で捕獲するなど、食材にはこだわりがあるレストランです。

また、お客様の顔が見えるフルオープンキッチンですので会話も重要となります。調理人としての腕前はもちろんですが、忙しい時こそ笑顔で接客しスタッフの指揮ができる方を求めています。自分のポジションだけをこなせばよいのではなく、あなたがお持ちの知識や経験もスタッフ全員で共有する、そんなキッチンです。

【具体的な業務】
・スーシェフには調理はもちろん、キッチンの指揮・監督に加えて仕入れ・メニュー構成・棚卸しまで、全てをお任せします。

■求人詳細
http://solid5.careerplus.jp/ha/public/jobdetail/index/406

■諸条件
○職種：イタリアン　スーシェフ候補
○給与：月給40万円～50万円
○勤務地：東京都港区
○必須経験・スキル：
・イタリアンの経験があり、デザートも含めヨーロッパ各国料理の知識や経験をお持ちの方
・ジャンルにとらわれずオリジナルメニューを考えられる方
・昔ながらの職人気質ではなく、下の仕事でも率先して行いキッチンの中で１番働ける方
・ご自身のスキルをスタッフ全員で共有し、指導を行える方。

【歓迎する経験・スキル】
・お客様をしっかりグリップできる方（現在のキッチンが弱い部分なので、強化を図ります）

【求める人物像】
・笑顔と挨拶が素敵な方
・お客様、スタッフとも、密なコミュニケーションがとれる方

***************************************************************************************

【　独立支援制度　】
将来、自分のお店を持ちたいと考えている方、お店の立ち上げには、かなりの資金や労力が掛かる事を理解している会社です。

独立希望の頑張っているスタッフには、夢に向かって大きく羽ばたいて行ってもらいたいと思っています。
ワインはもちろん、グラスやワインセラー、設備等、ワインに関わる全てのものをバックアップ、サポートをする事ができます。お店一つを立ち上げるにしても、会計、税務、行政への申請、等のたくさんの雑務があります。
また、事業の立ち上げでは、開業資金の調達等も必要かと思います。
いろいろな面でサポート、バックアップのお手伝いをする事が可能です。

夢をただの夢で終わらせることなく、前向きに日々、笑顔で勤めていただけます！！