店長候補
募集要件
| 募集要項 | |
|---|---|
| 求人番号 | 7201 |
| 募集職種 |
店長候補 |
| 仕事内容 | 〇牛肉専門店の店長候補 １） ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを担当。（オーダー確認、商品提供、レジなど） ※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあり。 ・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを担当。（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど） ※鉄板で調理する場合もあり。 ２） スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 ・上記オペレーション業務のためのスタッフ教育やパートの採用なども担当することも。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施します。 ３）店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 ・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握が必要です。 また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法なども学べる環境です。 【入社後のキャリアイメージ】 〇入社後 4ヶ月間の研修でイチから学びます。※状況に応じて変動あり その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。 ▼ 〇拡がるキャリア 店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、SV・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。 〇お店特徴 スーパーマーケットとレストランを融合した炭火焼肉専門店を目指し、唯一無二のブランドを築き上げ、更なる進化に向け挑戦し続けている業態です。 〇会社特徴 「外食のプロ集団」として日本の食文化への貢献を目指して設立。 ハイパフォーマー、少数精鋭でレベルの高い仕事が求められますが、自分から学ぶ意識と行動力があれば高い成長を見込めます。 2025年までに200店舗160億円の売上を目標に成長企業で大規模出店に携わることができ、同社でしかできない経験を通じて自己成長できる環境です。 まだ確立されていない要素がたくさんありますが、その一方で失敗を恐れずにどんどん挑戦していけます。 |
| 必要業務経験 | 【業界・職種未経験者歓迎】 「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という強い信念を持っているメンバーが活躍しています。 当社は、「炭火焼肉専門店」をコンセプトとし、 「外食・中食・内食」といった全ての販売チャネルにチャレンジしているため、自ら主体的に行動を起こしていく力、変化する事への適応力が必要とされています。 店舗のみならず、事業を成長させるための施策やアイデアが常に必要とされ、その分、広い裁量権を持って業務にチャレンジできる環境です。 また、経営者との距離が他の事業会社と比較して近いことから、経営視点での高いマネジメントスキルを学ぶことができます。 |
| 想定年収 | 350〜450万円 |
| 年収について補足 | 《月給》 ￥223,000～￥330,000（別途残業手当） ※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。 《年収例》 ・523万円／28歳・入社3年目／月給33万8000円＋賞与102万円＋インセンティブ（※別途、諸手当） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 就業時間 | -- |
| 就業時間補足 | 9:00～23:00 の中でのシフト制（実働8時間） ※一部店舗により異なる ※休憩60分 |
| 勤務地 | 東京都 品川区 |
| 募集年齢 | 〜35歳 |
| 年齢制限の理由 | 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合 |
| 最終学歴 | -- |
| 各種保険 | 社会保険完備 （雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） |
| 諸手当 | 【昇給・賞与】 昇給：年2回（4月・10月） 賞与：年2回（6月・12月） 別途、会社業績によりインセンティブ制度あり 年2回（3月・9月） 交通費規定支給 社会保険完備 確定拠出年金 役職・残業・深夜・児童教育手当 マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有 社員持株会 制服貸与 食事補助 借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担：上限有 |
| 休日休暇 | 年間休日113日 月間21日勤務（7～10日休み） 有給休暇 結婚休暇／5日 産前産後休暇 育児介護休暇 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります |
| 企業情報 | |
| 会社名 | 大手飲食企業 |
| 業種 | 飲食業 |
| 資本金 | 41億8,155万円 |
| 設立年月日 | 1990年6月 |
| 売上高 | -- |
| 事業内容 | 飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 |
| 会社の特長 | 日本のみならず世界中で、「食」を中心に様々なブランドを展開しています。 五感に訴えかける「感動」を提供することにこだわり、 効率化が進む「食」の世界で、あえて人の温もりを意識した接客や、オープンキッチンがもたらす手作り実演の”熱気”、そして出来立ての美味しさの提供など「食の感動」を発信し続けています。 |
| メッセージ | |
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こちらの求人情報は、ヒューマンアラウンドの非公開求人となります。 当求人へご応募いただきますとさらに詳しい情報をお伝えすることができます。 ぜひ、あなたからのご応募お待ちしております。 ヒューマンアラウンド株式会社 http://www.h-around.jp フリーダイヤル 0120-792-770 (職業紹介事業許可 許可番号 27-ユ-300498) |
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| 必須求人番号 | 7201 |
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